O TRIGO E OUTRAS CULTURAS:

 

Em 1935 o Dr. Ruber Van der Linden conseguiu convencer os agricultores da viabilidade de se plantar trigo em Garanhuns. Van der Linden conseguiu do governo do estado um pequeno moinho, mas a produção de trigo não prosperou.! Outras culturas foram introduzidas no início do século como a mamona, o agave e a cana de açúcar, entretanto nenhuma destas obteve o êxito desejado. Sobressaiu-se o feijão e o milho.